【緩慢，尋路 - 香草House】將帶著旅人走入山居生活的恬靜與美好，住宿在森林中的夜晚，體驗山居生活難得的簡單樸實與寧靜步調，清晨，推開窗外，嗅著甜甜的香草香氣，吃著剛出爐的麵包，抹上奶油撒上剛剛摘下的新鮮香草，甜甜的香草香氣，您將輕易的發現，原來這就是簡單生活中的小小幸福。
「慢一點，靈魂才會跟得上」。Adagio 代表音樂中的慢板，慢下來，才能看見生活中真正美麗的風景與人生中真正重要的價值，因為，緩慢希望能夠做到的不只是民宿，更是一種生活的節奏與態度，讓旅人能夠放慢腳步，沉澱內心。
緩慢透過空間、服務，以及選香、選書、音樂等體驗設計，向旅人傳遞慢的意義，將生活經營得像一首美麗的詩，細細咀嚼，感受那些在過往生活中忽略的當下美景；對自己與他人能夠提供暖心的溫度，在旅行中感受並投入內心意義深刻的夢想，一路細細品味這塊土地所提供的醇厚養分。
在2015年的秋季，緩慢推出了副品牌-「緩慢；尋路」，同樣以「慢」作為旅行與生活的態度，並以一生均在大自然中旅行、深具流浪者天性與觀察力的馴鹿作為品牌象徵，帶給旅人更多的戶外探索與屬於自己的生活體驗，像馴鹿一般，以敏銳的觀察力尋訪鄉間小鎮、山林海邊的人情美景。把旅行，視為生活與對自然的和諧相容。
每一個點，都走入幽靜離塵的村落與偏鄉，這裡留著台灣最真實原味的面貌，卻被漸漸淹沒與遺忘，緩慢希望散播善意的種子，透過點點滴滴的努力，注入情感與價值，與土地共同成長，成為旅人與在地的橋樑，當一點一點的光芒在各地亮起來，也許就能看見真正的台灣，最動人的輪廓與能量。
理念
